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2010/2013 盧卡斯黑皮諾 Lucas Pinot Noir

Quantity

Sold: 2

Summary

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黑皮諾被譽為葡萄酒的美女,種植時需要悉心呵护,体態高雅誘人。 這款酒是盧卡斯酒庄旗舰産品。2014年上影的酒佬日記(杯酒人生)Sideways 影片主角所推崇的黑皮諾就是此庄精心釀造的。全部葡萄均以手工採擇並仔细挑選。性價比高,為飲家所喜愛! 葡萄品种:100% 黑皮諾 产區:加州 Santa Barbara 聞香:充滿紅色水果如草莓氣息 酒度:14.50% 酒体:中等偏低 酸度:良好適中 口感:充滿成熟草莓,樱桃味,果味濃郁。酸度良好,帶有少許橡木桶味道,單寧柔顺。 陳釀:在中性法國橡木桶 容量:750ml 整体評價: 即開即飲,果香豐富,高貴優雅,入口平宜近人,充滿明亮紅色水果和少许肉香味道,酒体低薄平衡,單寧柔顺。越飲越好飲。 美食配搭 法式鴨胸,紅燒鷄腿,各種中式美食如燒鵝,燒鴨,各式鹵水美食,各類海鮮及色拉雜菜。

Product Details

Vineyard:              Goodchild/Los Alamos 

Composition:        100% Pinot Noir  黑比诺

Oak:                      9 mos. Neutral Fr. Oak 在中性法國橡木桶 

pH:                         3.60

Bottled:                 Aug 2014

Alcohol:                 14.5 % 

Winemaker Notes 

The hand‐harvested grapes for this Pinot Noir were carefully selected for complexity and elegance. The judicious blending of several different clones produced a wine with aromas and flavors of bright red fruit and naturally bright acidity and good structure.
 

Food Pairing

Peking Duck, Fried Chicken, French style Duck breast, Soya Sauced Foodstuff with spicy stuff, Goose Lever, Salad of your Choice. 

Medals
2014 Pinot Noir Shoot‐Out ‐ San Francisco, CA – GOLD, 90
Houston Wine Competition – BEST OF CLASS – GOLD, 92

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